Die Rüstzeit ist die Zeitdauer, die zur Vorbereitung eines Arbeitsgangs benötigt wird. Sie kann z.B. verursacht sein druch das Wechseln eines Werkzeugs. Die Rüstzeit ist Teil der Durchlaufzeit.
Neben der Rüstzeit werden auch noch unterschieden: Bearbeitungszeit, Prüfzeit, Transportzeit und Liegezeit.